Club Paris Mexico var en av 9 klubbar från Mexico som hade lag som spelade under Gothia Cup 2016. De deltog med ett lag i Boys 18. Förutom Club Paris Mexico spelade också 98 andra lag från 30 olika länder i Boys 18. De var uppdelade i 24 olika grupper, varav Club Paris Mexico började i Group 15 tillsammans med Mölnlycke IF, KL Youth Soccer and Aalborg Chang. Club Paris Mexico tog sig vidare till Play off B efter att ha hamnat på 3:e plats i Group 15. Väl i slutspelet tog de sig hela vägen till finalen, men förlorade den mot AS Poissy med 4-5. Club Paris Mexico kom alltså tvåa i B18 Play off B under Gothia Cup 2016. Paris Mexico kommer från Mexico som ligger ungefär 9400 km från Göteborg, där Gothia Cup spelas. Från området kring Mexico kommer också fyra andra klubbar (A.S. México, La Herradura AC, CA Intercups Mexico and Academy Elite) som kommer att delta i Gothia Cup 2016.