JFV Südholstein var en av 70 klubbar från Germany som hade lag som spelade under Gothia Cup 2023. De deltog med ett lag i Boys 15. Förutom JFV Südholstein spelade också 262 andra lag från 30 olika länder i Boys 15. De var uppdelade i 64 olika grupper, varav JFV Südholstein började i Group 60 tillsammans med Onsala BK, Älta IF 1 and Rakkestad Idrettsforening. JFV Südholstein tog sig vidare till Play off A efter att ha hamnat på 2:a plats i Group 60. Därefter tog de sig till 1/32 Final, men förlorade den mot Täby FK med 2-3. I finalen slog Burgos CF BK Höllviken/Skanör Falsterbo IF Black och vann därmed hela Play off A i Boys 15. JFV Südholstein kommer från Kaltenkirchen som ligger ungefär 460 km från Göteborg, där Gothia Cup spelas. Från området kring Kaltenkirchen kommer också 29 andra klubbar (Among others: SV Groß Borstel, SV Blankenese, Eimsbütteler TV, SG FCU - Kisdorf, Altona 93, SV Uhlenhorst-Adler, Walddörfer SV, KFV Segeberg, SV West-Eimsbüttel and Oldesloe, VFL) som kommer att delta i Gothia Cup 2023.