FC Staffanstorp var en av 429 klubbar från Sweden som hade lag som spelade under Gothia Cup 2023. De deltog med ett lag i Girls 15. Förutom FC Staffanstorp spelade också 111 andra lag från 11 olika länder i Girls 15. De var uppdelade i 27 olika grupper, varav FC Staffanstorp började i Group 14 tillsammans med Walddörfer SV, Munksund/Skuthamn SK and Nærbø IL. FC Staffanstorp tog sig vidare till Play off B efter att ha hamnat på 3:e plats i Group 14. Därefter tog de sig till 1/16 Final, men förlorade den mot Eskilsminne IF med 0-1. I finalen slog Stångebro United Lindö FF Norrköping och vann därmed hela Play off B i Girls 15. FC Staffanstorp kommer från Staffanstorp som ligger ungefär 250 km från Göteborg, där Gothia Cup spelas. Från området kring Staffanstorp kommer också 37 andra klubbar (Among others: IF Lödde, Torns IF, Kungsbacka IF, GIF Nike, Furulunds IK, Uppåkra IF, Lunds BoiS/Torns IF, Skanör-Falsterbo IF, Hörby FF and Lilla Torg FF) som kommer att delta i Gothia Cup 2023.